人参の葉のかき揚げ
■人参の葉を料理に使うとしたら、かき揚げにするという人が多いようです。そもそも人参の葉を使った料理など思い付かなかったのですが、なかなか美味しそうであります。
人参の葉のかき揚げ
人参の葉の栄養
■葉っぱが付いたままの人参を買ってきた場合、人参の葉はどうしていますか。使わないで捨てている人も多いのではないでしょうか。人参は主に根の部分を食べますが、葉にも栄
人参の葉の栄養
ふりかけ
■人参の葉を使った料理というと、人参の葉のふりかけを作るという人もたくさんいるようです。作る人によって味付けが多少異なったり、人参の葉にプラスするもうひとつの具も
ふりかけ
和え物
■【人参の葉のナムル】
人参の葉をきれいに水で洗ったら、塩を少々入れた熱湯でサッと茹でてください。茹で上がった人参の葉を水に取り、粗熱が取れたら水気をしっかり絞
和え物
炒め物
■【人参の葉の炒め物】
人参の葉はよく洗って３ｃｍの長さに切ります。フライパンにごま油を熱し、人参の葉を炒めます。酒、砂糖を加えてなじんだら、しょうゆを加えてさ
炒め物